
“生了癌玖玖配资网,怎么吃”是康复治疗的重要一环。在临床工作中,笔者常被患者及家属追问:癌患能不能多吃红枣?答案是明确的。

问
癌症患者能不能多吃红枣?
当然可以,红枣是癌友的 “天然养护剂”。
01
红枣之功,在于“补益”

中医典籍《本经》早有记载,红枣味甘性温,归脾胃经,核心功效在于“补中益气、养血安神”。
癌友经历手术、放化疗后,常出现脾胃虚弱、气血亏虚的问题,表现为乏力、食欲不振、失眠等,而红枣恰好能针对性调理。

现代研究进一步揭示了红枣的深层价值:其维生素C含量堪称“果中之王”,是苹果的60倍,有助于增强免疫细胞活性;所含铁元素可改善放化疗引发的贫血,缓解手脚冰凉、面色苍白等症状。
更值得关注的是,红枣中的环磷酸腺苷、三萜类化合物等活性成分,能通过调节细胞信号传导,抑制细胞增殖,同时激活巨噬细胞、自然杀伤细胞等免疫细胞,为机体构筑防御屏障。

笔者曾遇一位乳腺癌术后患者玖玖配资网,气血极虚却又虚不受补。
遂建议其用红枣配伍百合、银耳制作药膳,取红枣5枚、百合20克、银耳半朵,梨半个,文火慢炖。

患者食用月余,面色逐渐红润,体力也明显改善。此法之妙,在于红枣得百合、银耳之润,补而不燥。
02
红枣之妙,在于饮食搭配

知其好处,更须知其用法。红枣性味甘温,却不过于燥烈,有调和之妙。然其效用,贵在与其他食材相辅相成。
红枣百合银耳羹

银耳泡发后撕成小朵,与百合、红枣一同放入锅中,加足量水,文火慢炖至银耳软糯粘稠,最后加入少许冰糖调味即可。
此方尤为适合放疗后口干、咳嗽、睡眠不佳者。

红枣桂圆小米粥

小米淘洗干净,与红枣、桂圆肉一同熬煮成粥,待粥成时调入红糖,融化后即可食用。
此方适用于化疗后恶心呕吐缓解期、贫血、面色萎黄、心悸失眠者。

生姜红枣饮

将生姜与红枣一同放入锅中,加水适量,煮沸后转小火再煎煮15分钟,取汁饮用。
此方对于化疗期间或平素脾胃虚寒,时有恶心、呕吐、食欲不振者较为适宜。


特殊情况需调整
▲消化道肿瘤患者、胃肠术后人群,应将红枣煮烂去皮去核,减少纤维刺激。
▲口腔溃疡严重时可暂停,待黏膜修复后再恢复。
▲常有内热、舌苔偏厚腻者不宜多吃。

最有效的养生,往往藏在日常三餐的烟火气里,像红枣这样温润的家常食材,用对方法、搭得适宜,便能为疲惫的机体注入持续的能量。

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